Alcune diete speciali ci consentono di perdere peso più velocemente in caso di necessità. La dieta Oloproteica aiuta a dimagrire velocemente anche più di 5 kg
E' una dieta normoproteica e chetogena inventata dal dott Castaldo. Essa non eccede con le proteine alimentare come molti credono.
In virtù di questa sua caratteristica, la dieta oloproteica permette un maggior controllo del senso di sazietà e una perdita di grasso maggiore rispetto ad una dieta standard.
Il protocollo oloproteico permette un maggior risparmio della massa magra e dunque un maggior mantenimento del metabolismo.
Essendo una dieta speciale è sempre preferibile evitare di fare da soli, in quanto le calorie, l'integrazione alimentare e la gestione del protocollo cambia in base alla costituzione del paziente e dallo stile di vita e comportamentale.
Indice
- Dieta oloproteica: fasi
- Dieta oloproteica: vantaggi
- Dieta oloproteica: cellulite
- Dieta oloproteica: cosa mangiare. Esempio
- Dieta oloproteica e integratori
- Dieta oloproteica: quanto si perde
- Dieta oloproteica: controindicazioni
- Dieta oloproteica effetti collaterali
- Dieta oloproteica e sport
- Dieta oloproteica mantenimento
- Dieta oloproteica: costi
- Dieta oloproteica: opinioni
- Guarda il mio video sulla dieta oloproteica
Dieta oloproteica: fasi
La dieta Oloproteica si divide in tre fasi ognuna che deve essere seguita in modo scrupoloso:
FASE 1: dieta d'attacco
Alimentazione personalizzata con chetogenesi controllata. Mediamente questo periodo dura 21 gg, con un maggior prolungamento nel caso se ne presentino i presupposti.
FASE 2: dieta di transizione
Alimentazione ipocalorica sul modello della dieta mediterranea tramite reintegro graduale, al fine di consolidare i risultati della 1°fase. Mediamente questa fase dura 42 gg o anche di più in base agli obiettivi prefissati.
FASE 3: riequilibrio metabolico
Alimentazione leggermente ipocalorica sul modello della dieta mediterranea
Dieta oloproteica: vantaggi
I vantaggi per il paziente della dieta oloproteica:
- Rapida perdita di peso
- Assenza del senso di fame dopo le prime 48 ore
- Miglioramento del tono muscolare
- Azione per dimagrire le adiposità localizzate e le gambe
Dieta oloproteica: cellulite
Questo tipo di dieta viene definita anche lipoaspirante in quanto va ad intaccare i depositi di grasso più resistenti al dimagrimento essendo una dieta chetogenica, in virtù del fatto che questa dieta diminuisce drasticamente l'insulina che ha come bersaglio anche le adiposità localizzate.
Inoltre migliora molto la ritenzione idrica generalizzata e delle gambe
Dieta oloproteica: cosa mangiare. Esempio
La dieta oloproteica è cosi composta:
- 2 Pasti a base di Proteine del Siero del Latte
- 1 Pasto a base di Carne/Pesce + Verdura
- 2 Spuntini” a base di Fibra Solubile/Finocchi/Cetrioli
- 1-2 Spuntini” a base di Actimel 0,1% senza zuccheri
Le proteine in polvere del siero del latte devono essere specifiche per questo tipo di diete. Devono contenere un profilo aminoacidico tale da permettere, durante la dieta il mantenimento della massa magra per evitare perdite di metabolismo.
Sul sito Medicarb.it puoi trovare proteine del siero del latte e vegano per questa dieta.
Dieta oloproteica e integratori
Gli integratori che debbono essere utilizzati con questo protocollo sono integratori di sali minerali con potassio senza zuccheri, multivitaminico e un correttore acido-base
Dieta oloproteica: quanto si perde
Per sapere quanto si perde nella dieta chetogenica oloproteica dipende molto dal peso iniziale. Di solito nei 21 gg si perde dal 6% all' 8% del peso iniziale. Nell'85% dei casi per persone in forte sovrappeso o obese nei 21 gg si perdono dai 5 ai 10 kg. Una perdita più esigua avviene per le persone che hanno pochi chili da perdere. Una piccola percentuale di casi circa il 5% di persone in forte sovrappeso o obese non ha un perdita di peso considerevole. Le cause sono da annoverarsi a patologie endocrinologiche o grasso ostinato.
Dieta oloproteica: controindicazioni
Il procollo oloproteico è sconsigliato nei seguenti casi:
- Insufficienza renale
- Insufficienza cardiaca
- Insufficienza epatica
- Diabete di 1 tipo
- Gravidanza e allattamento
- Aritmie cardiache
- Infarto, TIA o ictus pregressi (ultimi 12 mesi)
- Neoplasie
- Malattie psichiatriche
- Terapia cronica con diuretici (esclusi i risparmatori di K)
- Età minore di 14 anni e maggiore di 70 anni
nel caso in cui sia necessario attuare questo protocollo è importante la supervisione dello specialista
Dieta oloproteica effetti collaterali
Gli effetti collaterali più comuni sono la stitichezza, meteorismo, senso di nausea spesso dovuto alla chetosi. In casi minori ci può essere diarrea e stanchezza che vanno contrastati con appositi integratori
Dieta oloproteica e sport
Nella maggior parte delle persone è sconsigliabile fare sport durante ala dieta oloproteica, oppure è consigliabile fare una moderata attività fisica almeno che si sia abituati a fare attività fisica. Per le persone che praticano una attività fisica è molto importante l'integrazione di potassio e magnesio sopratutto se questo protocollo viene fatto durante i periodi di caldo
Dieta oloproteica mantenimento
Essendo la dieta oloproteica una dieta fortemente ipocalorica e ipoglucidica la fase di mantenimento va fatta in modo da reinserire gradualmente i carboidrati e le calorie. Spesso molti aumentano molto velocemente di peso perchè omettono questa fase
Dieta oloproteica: costi
Questa tipologia di dieta ha dei costi molto variabili in base agli integratori utilizzati, al netto della visita specialistica, ma spesso il costo controbilancia la mancata assunzione di alcune pietanze
Dieta oloproteica: opinioni
Come si può capire non è un protocollo convenzionale e le opinioni sulla dieta oloproteica sono positive solo se fatta bene. Per effettuare questo tipo di dieta lo specialista e il paziente devono mettere sul piatto della bilancia i pro e i contro di questa dieta non ultimo anche il fattore psicologico, in quanto questa dieta è efficace, ma nei 21 gg del protocollo non è possibile "sgarrare" in nessun senso. In questo caso l'organizzazione è molto importante
Guarda il mio video sulla dieta oloproteica
Autore
Dr. Roberto Uliano
Sono consulente e scrittore nel campo delle scienze dell'alimentazione presso diverse testate giornalistiche come viveresaniebelli, silhoutte. Nel 2015 sono stato consulente della testata "Bimbi a tavola", rivista di educazione alimentare per i bambini. Sono docente dal 2011 di nutrizione applicata presso la Scuola di Nutrizione Salernitana. Il mio obiettivo è quello di insegnare la nutrizione in pratica.
Opero da anni nel campo dell'obesità, dello sport e di numerose patologie correlate all'alimentazione.
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